「かに道楽」に行って来ました。
メニューはズワイ蟹の懐石と牛しゃぶしゃぶ。
「かに道楽」で、なぜか牛しゃぶしゃぶが美味しいと聞き、
セッティングしました。
蟹の味くらべではタラバ、ズワイ、毛ガニと味くらべでき、
どれも美味しい。
どうしてスーパーで買う蟹とこんなに味が違うのか。
鮮度の違いなのか。
花屋さんは、
「この蟹は『かに道楽』で作っているんですよ」
などとテキトウなこと言ってました。
牛しゃぶしゃぶを楽しみにしていたのですが、
実は一周忌で「木曽路」で良いしゃぶしゃぶを食べたばかり、
牛のしゃぶしゃぶだけで比較すれば、「木曽路」の圧倒的勝ちです。
値段もそうかわりません。
最後に中華メンを入れたのですが、
これは木曽路の中華メンやきしめんよりかに道楽の方が圧倒的に美味しい。
本当にラーメンです。
それも昔懐かしいインスタントラーメンの味がするのは、なぜでしょう。
蟹料理では、焼くことで甘みが出ると,
焼き蟹が一番好評でした。
そういえば、木曽路で生まれて初めて食べたクラゲの握り寿司、
コリコリした食感がたまらず美味しかったな。
次にかに道楽に行く機会があれば、やっぱり”かにすき”がいいな。
それにしても贅沢な一週間だな。
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